Beslenme

Akdeniz Diyeti ile Yaşam Kalitenizi Artırın

Yazan

Sağlıklı yaşam sürme ve sağlıklı beslenme denince akla gelen en önemli örneklerden bir tanesi Akdeniz diyetidir. İlk kez 1950’li yılların sonunda tanımlanan Akdeniz diyetinin en temel özelliklerinden bir tanesi besin çeşitliliğine sahip olmasıdır. Yedi Ülke Çalışmasında (İtalya, Yunanistan, Eski-Yugoslavya, Hollanda, Finlandiya, ABD, ve Japonya: katılımcıların yaş aralığı 40 ile 59) güneydoğu Avrupa ülkelerinde (İtalya ve […]

Akdeniz Diyeti ile Yaşam Kalitenizi Artırın Daha Fazla Oku

Fonksiyonel Besin ‘CEVİZ’

Yazan

Kalp damar hastalıklarının yüksek kan kolesterol düzeyi ile ilişkili olduğu ve kan kolesterol düzeyinin düşürülmesinin kalp damar hastalıkları görülme riskini azalttığı bilinen bir gerçektir. Kan kolesterol düzeyi yükseldikçe, kalp hastalığı oluşma riski de doğru orantıda artmaktadır. Kalp-damar hastalıkları, tüm dünyadaki ölümlerin birinci derecede nedeni olduğu bilinmektedir. Günümüzde Dünya nüfusunun %25’i kalp damar hastalıklarından etkilenmektedir. Tüm

Fonksiyonel Besin ‘CEVİZ’ Daha Fazla Oku

Yaz Aylarında Beslenmenize Özen Gösterin

Yazan

Yaz aylarının başlaması ile artan hava sıcaklıkları ülkemizde hissedilir boyutlara ulaşmış bulunmaktadır. Özellikle oldukça sıcak havalardan çocuklar, gebeler ve yaşlı bireyler olumsuz etkilenebilir. Bu dönemde artan hava sıcaklığına ve nem oranına vücudumuz da adaptasyon sağlamaya çalışmaktadır. Aşırı terleme ile vücusumuzda su ve mineral kaybı gerçekleşebilir. Eğer yeteri sıvı alınmaz ise baş ağrısı, baş dönmesi ve

Yaz Aylarında Beslenmenize Özen Gösterin Daha Fazla Oku

Çocuklar İçin Beslenme Önerileri

Yazan

Okul öncesi dönemde; aile içinde düzenli öğün tüketim alışkanlığı yoksa, çocuğun yetersiz ve dengesiz beslenmesi söz konusu olabilir. Oysa bu dönem, çocuğun besinlere karşı pozitif tepki geliştirmesi ve olumlu alışkanlıklar kazanması gereken bir zaman dilimidir. Yetişkin dönemdeki sağlığı açısından büyüme dönemindeki beslenmenin kaliteli olması önemlidir.   Çocuğa mutlaka kahvaltı alışkanlığı kazandırılmalı Gece uzun süren bir

Çocuklar İçin Beslenme Önerileri Daha Fazla Oku

Prebiyotik-Probiyotik ve Mikrobiyota Nedir?

Yazan

Bir organ ya da vücudun bir bölümünde bulunan mikroskobik organizmaların tamamına mikrobiyota adı verimektedir. Deri, ağız, solunum sistemi, üreme sistemi, boşaltım sistemi ve gastrointestinal sistemin dış çevre ile teması bulunan yüzeylerinde mikroorganizmalar mevcuttur. Vücutta, toplam hücre sayısının yaklaşık 10 katı kadar canlı mikroorganizma bulunmaktadır. Vücudun ikinci beyin olarak da adlandırılan bağırsaklaraynı zamanda en büyük bağışıklık

Prebiyotik-Probiyotik ve Mikrobiyota Nedir? Daha Fazla Oku

Çocuklarda Yeni Besinleri Denemeye İsteksizlik

Yazan

Yeni besin deneme fobisi; yemeye olan isteksizlik, daha önce denenmemiş, içeriği bilinmeyen, yeni besinlerden kaçınmak olarak tanımlanmaktadır. Bu nedenle yeni besin deneme fobisi olan çocuklar yeni besinleri denemeyi reddetmektedirler. Literatürde yeni besinleri denemekten korkmak olarak da tanımlanan yeni besin deneme fobisi; çocukların zararlı, toksik kimyasallardan korunmak için geliştirdikleri savunma mekanizması olarak açıklanmakta, bu nedenle yeni

Çocuklarda Yeni Besinleri Denemeye İsteksizlik Daha Fazla Oku

Emziklilik Döneminde Beslenme

Yazan

Emzirme, bebeğin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için en uygun beslenme yöntemidir. Anne ile bebeğin sağlığı üzerinde biyolojik ve psikolojik bir etkiye sahiptir. Emzirme sırasındaki enerji ve besin öğeleri ihtiyacı gebelikte olduğundan daha fazladır. Anne gebelikte iyi beslenmişse, ihtiyaçlarını kısmen karşılayabilecek yağ deposuna sahiptir. Emziklilik döneminde dikkat edilmesi gereken beslenme önerileri aşağıdaki gibidir; Anneler eski vücut

Emziklilik Döneminde Beslenme Daha Fazla Oku

Sağlıklı Beslen Kalbini Koru

Yazan

Sevgili okurlar bu ay sizlere kalp hastalıklarında beslenmenin öneminden bahsetmek istiyorum. Kalp damar hastalıklardan ölümler, erişkinlerde en önemli ölüm nedeni haline gelmiştir. Yapılan projeksiyonlar, önümüzdeki yıllarda bu sorunun katlanarak büyüyeceğini göstermektedir. Ülkemizde de bu sorun katlanarak devam etmektedir. Kardiyovasküler hastalığın en önemli nedeni olan aterosklerotik damar hastalığına yol açan mekanizmalar günümüzde iyi tanımlanmıştır. Ateroskleroz, çeşitli

Sağlıklı Beslen Kalbini Koru Daha Fazla Oku

Yemeklerin Vazgeçilmezi Baharatlar

Yazan

Baharatlar, kokuları ve tatlarıyla sofralarımızı çekici kılar. Kullandığınız baharatların faydalarını öğrenmek istiyorsanız, bu yazım sizin için yararlı olacaktır. Karabiber: Çoğu yemeğe yakışan baharatlardan biri olan karabiber, K vitamini ve demir, manganez minerallerini içerir.Aynı zamanda antioksidan özelliğe sahiptir. İçerdiği piperin maddesi sayesinde metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Sindirimi kolaylaştırır ve gaz oluşumunu azaltır. Bunların yanında bakterilere karşı

Yemeklerin Vazgeçilmezi Baharatlar Daha Fazla Oku

Kalbini Sev, Sağlıklı Beslen!

Yazan

Kalp-damar hastalıkları ve hipertansiyon ülkemizde ve dünyada sık görülmektedir. Geniş kitleleri etkileyen bu sağlık sorunları ile mücadelede doğru beslenme, riskleri azaltma bakımından çok önemli bir yer tutmaktadır. Kalp-damar hastalıkları riskini azaltmak için Akdeniz Diyeti: Elli yılı aşkın bir süredir Akdeniz diyeti çeşitli uzmanların ilgisini çekmiştir. Yapılan çalışmalarda Akdeniz’e sınırı olan ülkelerde (örneğin, İspanya, Güney İtalya,

Kalbini Sev, Sağlıklı Beslen! Daha Fazla Oku