Yeni kararlar almak, yeni hedefler belirlemek ve bunları uygulamak için yeni bir hafta, yeni bir ay, hatta yeni bir yılın gelmesini bekleriz çoğu zaman. Tam da 2017`ye yeni girmişken yeni kararlar almanın tam sırası değil mi sizce de? Haydi bu sene alacağınız yeni kararların başında sağlığınızı oldukça yakından ilgilendiren sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri gelsin! Dünya […]
Yeni yıl, yeni hedefler! Daha Fazla Oku
İnsanın sağlıklı yaşaması, vücudunun büyümesi, yenilenmesi, gelişmesi ve çalışması için yeterli ve dengeli beslenmesi gerekir. Eğer gerekli besin ögeleri zamanında ve yeterli miktarlarda alınmaz ise hastalıklara karşı direnç azalarak hastalığın tedavisi zor ve uzun sürmektedir. Birçok vitamin, mineral ve lif kaynağı olan meyve ve sebzeler özellikle kronik hastalıklardan korunmada yardımcı olarak sağlığı korumada anahtar rol
Yaz Aylarında Meyve ve Sebze Tüketiminin Önemi Daha Fazla Oku
Ülkemizde böbrek hastaları için bir umut olan böbrek nakli sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Diyaliz hastaları ve böbrek nakli olan hastalar için beslenme ,sağlığın daha iyi olmasına ve oluşabilecek komplikasyonların önüne geçmektedir.Böbrek nakli (transplantasyonu) sonrası nakledilen organın reddini önlemek ve organın uyum sağlayabilmesi için immünosupresif (bağışıklık sistemini baskılayan) tedavi uygulanmaktadır. İmmünosupresif tedavi ile birlikte kişinin beslenme
Böbrek Nakli (Transplantasyonu) Sonrası Beslenme Tedavisi Daha Fazla Oku
‘Sağlıklı ve Mutlu Çocuklar; Yetenekli, Üretken ve Başarılı Bireyler’ Toplumumuzun sosyal ve ekonomik yönden gelişmesi ancak bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerin varlığına bağlıdır. Çocuklarımızın sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmiş olmaları, onların gelecekte toplumumuz için sağlıklı ve üretken bireyler olması için ön koşuldur. Çocuklarımızın sağlığı ve sağlıklı yetişkinler olabilmesi, anne karnından başlayarak
Okul Öncesi Dönem Çocuklarının Beslenmesi Daha Fazla Oku
Gerek yazılı medyada gerekse de görsel medyada ‘detoks’ ile ilgili haberler ve önerileriler oldukça sık karşımıza çıkmaktadır. Peki gündemi bu kadar meşgul eden detoksun ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Detoksun kelime anlamı ‘vücudu zararlı maddelerden arındırma işlemi’ olarak bilinmektedir. Biyolijik canlılar olarak bizler bazı organlarımız sayesinde arınma işlemini yaşamın bir parçası olarak gerçekleştiryoruz aslında. Özellikle
Detoks (Vücudu Arındırma) Daha Fazla Oku
Kalsiyum vücutta en fazla bulunan önemli minerallerden biridir. Kalsiyumun %99’u kemik ve dişlerde bulunurken, geriye kalan %1’lik kısmı vücut sıvılarında ve yumuşak dokularda bulunmaktadır. Kalsiyumun başlıca görevi kemik ve dişlerin sağlığını koruması ve gelişimini sağlamasıdır. Bu önemli görevine ek olarak kalsiyum, sinir uyarılarının taşınması, kas hareketlerinin gerçekleşmesi ve kanın pıhtılaşması için gerekli bir mineraldir. Ayrıca
Beslenmede Kalsiyumun Önemi Daha Fazla Oku
Günlük hayatımızda hangi besinleri tercih ettiğimiz kadar, besinleri pişirirken kullandığımız yöntemler de önem taşımaktadır. Besinleripişirdiğimiz zaman sindirimi kolaylaşmakta, lezzeti artmakta, renk, tat gibi unsurlar bakımından tüketilmek için çekici hale gelmektedir. Ayrıca sağlığı bozacak mikroorganizmaların etkisi de engellenmektedir. Yiyecekleri uygun yöntemlerle hazırlayıp, pişirmediğimiz zaman ise lezzet, görünüm ve kıvamında istemediğimiz değişiklikler meydana gelmekte, besin değeri kayıpları
Besinleri Sağlıklı Pişirme Yöntemleri Daha Fazla Oku
İnsanların sağlıklı olmalarında tüketilen besinlerin kalitesi ve tazeliği çok önemlidir. Besinleri satın alırken aşağıdaki hususlara dikkat edilmelidir. Alışveriş Listesi Hazırlama Alışverişe çıkmadan önce satın alınacak besinler için bir liste hazırlamak ve bu listede seçeneklere yer vermek alışveriş sırasında kişiye kolaylık sağlar. Günlük, haftalık ve aylık satın alınacak besinleri sınıflandırmak gerekir. Saklama imkanı yoksa gereğinden fazla
Satın Alma İlkeleri Daha Fazla Oku
Güvenli (sağlıklı) besin, besleyici değerini kaybetmemiş, fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan temiz, bozulmamış besinlerdir. Besin kirliliğine yol açan etmenler besinin güvenliğini tehdit etmekte ve böylece besinlerin sağlığımızı bozucu hale gelmesine neden olabilmektedir. Güvenilir besinin elde edilebilmesi için hasattan tüketime kadar geçen tüm aşamalarda besinin çeşitli kaynaklardan kirlenmesinin önlenmesi gerekir. Besinler; bazı durumlarda fiziksel, kimyasal, ve
Besin Güvenliği Daha Fazla Oku
Besin etiketleri, ‘besin maddesini tanıtıcı her türlü yazılı veya basılı bilgi, marka, damga ve işaretleri içeren ve besin ile birlikte sunulan veya ambalajında basılı bulunan tanıtım bildirimi’ olarak tanımlanmaktadır. Besin etiketlerinde bulundurulması gereken bilgiler ise “besin maddesinin adı, içindekiler, net miktarı, üretici ve paketleyici firmanın adı, tescilli markası, adresi ve üretildiği yer, son tüketim tarihi,
Besin Etiketleri Bize Neler Anlatıyor? Daha Fazla Oku
