Ekmek Tüketimi
Beslenme dünyasında, kilo aldırdığı gerekçesi ile tüketilip tüketilmemesi konusunda en çok sorun yaşanan besinlerin başında ekmek geliyor. Oysa yeterli ve dengeli beslenme için ekmek tüketimi vazgeçilmezdir.
Beslenme dünyasında, kilo aldırdığı gerekçesi ile tüketilip tüketilmemesi konusunda en çok sorun yaşanan besinlerin başında ekmek geliyor. Oysa yeterli ve dengeli beslenme için ekmek tüketimi vazgeçilmezdir.
Beslenme ve sağlık ilişkisi, milattan önce 1500’lerde Papyrus Ebers’in karbonhidrat kullanımının bozukluğu ile oluşan diyabetten söz etmesine ve milattan önce 460-377 yıllarında yaşamını süren Hipokrat’ın “Diyet en etkin ilaçtır” sözüne dayanmaktadır. Günümüzde de birçok kronik hastalığın, beslenme ve yaşam biçimi etmenleri ile bağlantılı olduğu bilinmektedir.
Fonksiyonel Besinler ve Sağlık Daha Fazla Oku
Halk arasında reflü veya mide reflüsü olarak da bilinen Gastro Özofageal Reflü hastalığı, mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasıdır.
Gastroözofageal Reflü Hastalığı (GÖRH) ve Beslenme Tedavisi İlkeleri Daha Fazla Oku
İnsülin;pankreas tarafından salgılanan ve vücudun şekeri kullanmasına yardımcı olarak kandaki şeker seviyesini normal sınırlarda tutan bir hormondur.
İnsülin Direnci ve Beslenme Daha Fazla Oku
Multipl skleroz (MS) merkezi sinir sistemini etkileyen bir nörolojik hastalıktır. Merkezi sinir sistemi beyin ve omurilikten oluşmaktadır. Bu hastalıkta, vücuttaki bağışıklık sistemi merkezi sinir sisteminin öncelikle beyaz cevherine ve gri cevherine saldırmaya başlar. Sinir, bilgileri beyinden taşıyan kablolara benzetilebilir.
Multipl Skeroz ve Beslenme Daha Fazla Oku
Balık, protein içeriği zengin bir besindir. Bunun yanı sıra vitamin ve mineraller açısından da zengindir. A, D, B grubu vitaminlerini (B1, B2, B3, B6, B12) ve iyot, fosfor, selenyum, kalsiyum, magnezyum, çinko minerallerini içermektedir.
Balık Tüketimine Önem Verelim Daha Fazla Oku
Günlük hayatımızda hangi besinleri tercih ettiğimiz kadar, besinleri pişirirken kullandığımız yöntemler de önem taşımaktadır.
Besinleri Sağlıklı Pişirme Yöntemleri Daha Fazla Oku
Bağışıklık sistemi, vücudumuzu enfeksiyonlara yol açan virüs, bakteri ve parazit gibi mikroorganizmaların zararlı etkilerine karşı korur.
Havaların serinlemesiyle bağışıklık sistemi zayıflar ve gündüz ile gece arasındaki ısı farkları arttıkça grip, nezle, halsizlik gibi şikayetlerin görülme sıklığı artar.Bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüm besin gruplarının (süt, et, sebze-meyve, tahıllar) yeterli ve dengeli şekilde tüketilmesine önem verilmelidir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler Daha Fazla Oku
2016 yılı uluslararası bakliyat yılı ilan edildi. Bu yıl bol bol bakliyatlardan konuşacağız.Bu yüzden de sizlere kinoadan bahsetmek istedim.Salatalarımızı pilavlarımızı ve daha bir çok yemeğimizi bu besin ile yapabiliriz. Faydaları saymakla bitmeyen tahılımız kinoa ile kurubaklagilleri bir araya getirerek bir de üzerine C vitamini kaynağı besinler ile salatımızı zenginleştirerek hem protein kalitesi yüksek hem de demir emilimi maksimum düzeylerde olan bir salatalar hazırlayabiliriz.