Yukarı

Kanserden korunmak için beslenmeye dikkat etmek gerekli!

Kanser genetik faktörlerin yanı sıra çevre kirliliği, sigara ve yanlış beslenme gibi çevresel faktörler nedeni ile de oluşmaktadır.  Epidemiyolojik ve deneysel çalışmalar beslenme ve kanser arasındaki ilişkiyi güçlendirmektedir. Besinlere uygulanan uygun olmayan pişirme ve saklama yöntemleri kanser yapma ihtimalini artırmaktadır. Diğer yandan ise uygun yöntemler...

Kanserden Koruyucu Besinler

Günümüzde görülme sıklığı giderek artan kanser hastalığından korunmak için, çeşitli faktörlerin yanında, sağlıklı besinlerin tüketimi de önem taşımaktadır. Bu haftaki yazımızda kansere karşı koruyucu olduğu bilinen bazı besin veya besin ögelerinden bahsedeceğiz. C vitamini içeren besinler: Güçlü bir antioksidan özelliği olan C vitamininin kansere karşı potansiyel...

Pişirme yönteminiz sizi kansere yaklaştırıyor olabilir mi?

Farklı pişirme yöntemleri, alıştığımız tatların dışına çıkmak ve her zaman tükettiğimiz besinleri zenginleştirmek adına beslenme alışkanlıklarımız arasında büyük öneme sahiptir. Bazı yöntemler günlük hayatımızın yoğunluğuna pratiklik kazandırsa da, bazıları sık kullanıldığında sağlık üzerinde olumsuz etki yaratabilmektedir. Özellikle kullandığımız pişirme ve saklama kapları (besinle malzeme arasında geçiş...