Omega 3, vücut tarafından üretilemeyen ve dışarıdan besinlerle alınması gereken yağ asitlerinden biridir. Omega 3 yağ asitlerinin en iyi kaynağı uskumru, somon, tuna, ringa, sardalye gibi yağlı balıklardır. Ayrıca ceviz, badem, fındık, keten tohumu ve semizotu gibi bazı yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Omega 3 yağ asitlerinin yararları: – Vücudun Omega 3 yağ asidi ihtiyacı anne […]
Sağlık Kaynağı Omega 3 Daha Fazla Oku
Farklı sebzeler, farklı besin öğeleri içerdikleri için gün içerisinde tüketilen sebzelerin çeşitlendirilmesi gerekir. Bir gün içerisinde, koyu sarı sebzeler (havuç, patates), koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, marul, kıvırcık, pazı, semizotu, brokoli vb.), nişastalı sebzeler (patates, bezelye) ve diğer sebzeler (domates, soğan, taze fasulye) yeterli ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Meyveler de, içerdikleri besin öğeleri ve miktarı
Çeşitli Renk ve Türde Sebze ve Meyve Tüketimine Özen Gösterilmeli! Daha Fazla Oku
Baklagiller, ucuz bir et alternatifi olarak değerlendirilmekte ve tahıllardan sonra en önemli ikinci besin kaynağı olarak kabul edilmektedir. Baklagiller besinsel açıdan değerlidir. Protein (%20- 45), kompleks karbonhidrat (%60), posa (%5-37) , vitamin ve mineral sağlarlar. Baklagiller kolesterol içermez ve yağ içerikleri düşüktür. Hem posa hem de bitkisel protein kaynağı olduklarından dolayı günlük beslenme içinde mutlaka
Beslenmede Baklagillerin Rolü Daha Fazla Oku
Hindistan cevizi yağı son yıllarda oldukça popüler olarak adlandırılmaktadır. Hindistan cevizi, son zamanlarda Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi suyu, Hindistan cevizi kremi ve şampuanı gibi birçok farklı şekilde karşımıza çıkmakta. Peki, Hindistan cevizi yağının faydaları nelerdir? – İçeriğinde doymuş yağ bulunan Hindistan cevizi yağı neden kalp hastalıklarına neden olmuyor?Hindistan cevizi yağı doymuş yağ asitlerinin en
Hindistan Cevizi Yağının Faydaları Saymakla Bitmiyor Daha Fazla Oku
Yaşlanma beden yapısı ve işlevlerinde süregelen değişikliklerin sonucudur. Evrendeki herşey gibi insan da yaşlanır. Yaşlılıkta enerji gereksinimi,yetişkinlik dönemine göre azalır. Ancak hastalıklar, sakatlanma ve kırıklar gibi bazı özel durumlarda artabilir. Enerji ihtiyacının arttığı bu gibi durumlarda yetersiz beslenilmesi kronik beslenme yetersizliği denilen duruma neden olur. Yetersiz beslenme, kronik hastalıkların görülme sıklığını ve bu hastalıklara bağlı
Yaşlılıkta Beslenme Daha Fazla Oku
Sağlıklı yaşam sürme ve sağlıklı beslenme denince akla gelen en önemli örneklerden bir tanesi Akdeniz diyetidir. İlk kez 1950’li yılların sonunda tanımlanan Akdeniz diyetinin en temel özelliklerinden bir tanesi besin çeşitliliğine sahip olmasıdır. Yedi Ülke Çalışmasında (İtalya, Yunanistan, Eski-Yugoslavya, Hollanda, Finlandiya, ABD, ve Japonya: katılımcıların yaş aralığı 40 ile 59) güneydoğu Avrupa ülkelerinde (İtalya ve
Akdeniz Diyeti ile Yaşam Kalitenizi Artırın Daha Fazla Oku
Kalp damar hastalıklarının yüksek kan kolesterol düzeyi ile ilişkili olduğu ve kan kolesterol düzeyinin düşürülmesinin kalp damar hastalıkları görülme riskini azalttığı bilinen bir gerçektir. Kan kolesterol düzeyi yükseldikçe, kalp hastalığı oluşma riski de doğru orantıda artmaktadır. Kalp-damar hastalıkları, tüm dünyadaki ölümlerin birinci derecede nedeni olduğu bilinmektedir. Günümüzde Dünya nüfusunun %25’i kalp damar hastalıklarından etkilenmektedir. Tüm
Fonksiyonel Besin ‘CEVİZ’ Daha Fazla Oku
Diyet posası bitkilerin hücre duvarını oluşturan bileşiklerdir. Diyet posasının beslenme tedavisinde çok önemli bir yeri vardır. Tanım olarak posa; besinlerin insan vücudunun sindiremediği bir bileşeni veya kan dolaşımına emilimini yapamadığı kompleks karbonhidratlar olarak açıklanmaktadır. Posanın sağlık üzerine 2 önemli etkisi; Sağlıklı yaşamın sürdürülmesi ve hastalıklardan koruyucu olması, Bazı hastalıkların tedavisinde rolünün olması. Fizyolojik etkilerine bakıldığı
Gerek yazılı medyada gerekse de görsel medyada ‘detoks’ ile ilgili haberler ve önerileriler oldukça sık karşımıza çıkmaktadır. Peki gündemi bu kadar meşgul eden detoksun ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Detoksun kelime anlamı ‘vücudu zararlı maddelerden arındırma işlemi’ olarak bilinmektedir. Biyolijik canlılar olarak bizler bazı organlarımız sayesinde arınma işlemini yaşamın bir parçası olarak gerçekleştiryoruz aslında. Özellikle
Detoks (Vücudu Arındırma) Daha Fazla Oku
Kalsiyum vücutta en fazla bulunan önemli minerallerden biridir. Kalsiyumun %99’u kemik ve dişlerde bulunurken, geriye kalan %1’lik kısmı vücut sıvılarında ve yumuşak dokularda bulunmaktadır. Kalsiyumun başlıca görevi kemik ve dişlerin sağlığını koruması ve gelişimini sağlamasıdır. Bu önemli görevine ek olarak kalsiyum, sinir uyarılarının taşınması, kas hareketlerinin gerçekleşmesi ve kanın pıhtılaşması için gerekli bir mineraldir. Ayrıca
Beslenmede Kalsiyumun Önemi Daha Fazla Oku
