Beslenme

Vejeteryan Beslenenler Nelere Dikkat Etmelidir ?

Yazan

Öncelikle vejetaryen beslenme genel olarak et yememek olarak bilinse de kendi içinde bir çok çeşide ayrılır. Veganlar hayvansal hiç bir gıdayı tüketmezler, bunlara hayvansal ürün olan süt, peynir ve bal gibi gıdalar da dahildir. Lakto-, ovo-, lakto-ovo vejetaryenlerin yiyecek grupları Latince kelimelerden türemiştir. Lakto süt, ovo ise yumurta demektir. Lakto vejetaryenler süt ürünleri, ovo vejetaryenler yumurta, […]

Vejeteryan Beslenenler Nelere Dikkat Etmelidir ? Daha Fazla Oku

Tuz Tüketimi ve Sağlık

Yazan

Dünya’nın besin kaynakları içerisinde tuzun önemli bir yeri vardır. Günümüzde tuz besin eklemesinden daha çok endüstriyel amaçla kullanılmaktadır. Tuz, besinlerin bileşiminde bulunduğu gibi, göllerden, denizlerden ve kayalardan saf olarak da elde edilir. Sofra tuzunun asıl adı “sodyum klorür”dür. Tuzun %60’ı klor, %40’ı ise sodyumdan oluşur. Vücuttaki sodyum düzeyi böbrekler tarafından ayarlanmaktadır. Böbreklerden atılım hormon denetimindedir.

Tuz Tüketimi ve Sağlık Daha Fazla Oku

Kilo Vermek Yeterli Değil, Verilen Kiloyu Korumak Gerek!

Yazan

Kilo vermek ve verilen kiloları korumakla ilgili bazı önerilerde bulunmadan önce özellikle yeterli ve dengeli beslenmenin önemini bir kez daha vurgulamak isterim! Besin öğeleri, organizmanın gereksinim duyduğu miktarlarda alınmaz veya alınamaz ise ‘yetersiz beslenme’ olarak tanımlanır. Yetersiz beslenmede vücudun çalışma düzeni bozulur. Besin öğelerinin bir veya birkaçının gereğinden az diğerlerinin ise gereğinden fazla tüketimi ‘dengesiz

Kilo Vermek Yeterli Değil, Verilen Kiloyu Korumak Gerek! Daha Fazla Oku

Parkinson Hastalığında Beslenme

Yazan

Beslenme Alışkanlıklarıve Parkinson Hastalığı Beslenme alışkanlıkları, yaşam süresince sağlığın korunması ve geliştirilmesinde önemli faktörler içerisinde yer almaktadır. Bu nedenle obezite, tip 2 diyabet, kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon ve bazı kanser türlerinin önlenmesinde beslenmeyle ilgili öneriler yapılmaktadır. Beslenme alışkanlıklarında yapılan bazı değişiklikler hem sağlığın korunmasını hem de gelecekte karşılaşılabilecek kronik hastalıkların ortaya çıkış riskinin azalmasını sağlamaktadır. Beslenme

Parkinson Hastalığında Beslenme Daha Fazla Oku

Okul Çağı ve Adölesan Döneminde Beslenme

Yazan

Beslenme yaşamın sürdürülmesi, büyüme ve gelişme, sağlığın iyileştirilmesi, korunması ve geliştirilmesi, yaşam kalitesinin iyileştirilmesi, üretkenliğin sağlanması için gerekli olan besin ögelerini sağlayan besinleri tüketerek vücutta kullanılmasıdır. Sağlığın temeli yeterli ve dengeli beslenmedir. Yeterli ve dengeli beslenme yaşamın sürdürülmesi, büyüme ve gelişme, sağlık ve iyi hal için anne karnında başlayan yaşamdan, yaşlılığa kadar tüm yaşam sürecinde

Okul Çağı ve Adölesan Döneminde Beslenme Daha Fazla Oku

Yaşlanma Sürecinde Sağlıklı Beslenme Ve Fiziksel Aktivitenin Önemi

Yazan

‘Yaşamın her döneminde olduğu gibi yaşlanma sürecinde de sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite bir gözlüğün iki çerçevesi gibidir.Birbirinden ayrılmaz ve vazgeçilmezdir.’ Yaşlılık, doğal ve engellenemez bir süreçtir.Dünya Sağlık Örgütü (World Health Organization-WHO) yaşlılığı; ‘çevresel faktörlere uyum sağlayabilme yeteneğinin azalması’ olarak tanımlanmaktadır. Yine Dünya Sağlık Örgütü, 65 yaş ve üzeri bireyleri ‘yaşlı’ olarak tanımlanmaktadır. Yaşılılık seyrine

Yaşlanma Sürecinde Sağlıklı Beslenme Ve Fiziksel Aktivitenin Önemi Daha Fazla Oku

Detoks (Vücudu Arındırma)

Yazan

Gerek yazılı medyada gerekse de görsel medyada ‘detoks’ ile ilgili haberler ve önerileriler oldukça sık karşımıza çıkmaktadır. Peki gündemi bu kadar meşgul eden detoksun ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Detoksun kelime anlamı ‘vücudu zararlı maddelerden arındırma işlemi’ olarak bilinmektedir. Biyolijik canlılar olarak bizler bazı organlarımız sayesinde arınma işlemini yaşamın bir parçası olarak gerçekleştiryoruz aslında. Özellikle

Detoks (Vücudu Arındırma) Daha Fazla Oku

Kilo Kontrolünde Uygulanabilecek Pratik Öneriler

Yazan

Dengeli ve yeterli beslenmede sürekliliğin sağlanması sağlığımızın korunması açısından büyük nem taşımaktadır. Hayatımızın belirli bir dönemininde değil, ancak daim olduğu zaman yaşam kalitemizi daha yükseğe taşıyabiliriz.   Beslenme durumumuz çevremizdeki birçok faktörden etkilenmektedir. İçinde bulunduğumuz dönemdeki fiziksel sağlığımız, psikolojik durumumuz (stres, üzüntü,mutluluk), ve diğer çevresel faktörler biz farkında olsak da olmasak da besin alımımız üzerine

Kilo Kontrolünde Uygulanabilecek Pratik Öneriler Daha Fazla Oku

Beslenmede Kalsiyumun Önemi

Yazan

Kalsiyum vücutta en fazla bulunan önemli minerallerden biridir. Kalsiyumun %99’u kemik ve dişlerde bulunurken, geriye kalan %1’lik kısmı vücut sıvılarında ve yumuşak dokularda bulunmaktadır. Kalsiyumun başlıca görevi kemik ve dişlerin sağlığını koruması ve gelişimini sağlamasıdır. Bu önemli görevine ek olarak kalsiyum, sinir uyarılarının taşınması, kas hareketlerinin gerçekleşmesi ve kanın pıhtılaşması için gerekli bir mineraldir. Ayrıca

Beslenmede Kalsiyumun Önemi Daha Fazla Oku

Besinleri Sağlıklı Pişirme Yöntemleri

Yazan

Günlük hayatımızda hangi besinleri tercih ettiğimiz kadar, besinleri pişirirken kullandığımız yöntemler de önem taşımaktadır. Besinleripişirdiğimiz zaman sindirimi kolaylaşmakta, lezzeti artmakta, renk, tat gibi unsurlar bakımından tüketilmek için çekici hale gelmektedir. Ayrıca sağlığı bozacak mikroorganizmaların etkisi de engellenmektedir. Yiyecekleri uygun yöntemlerle hazırlayıp, pişirmediğimiz zaman ise lezzet, görünüm ve kıvamında istemediğimiz değişiklikler meydana gelmekte, besin değeri kayıpları

Besinleri Sağlıklı Pişirme Yöntemleri Daha Fazla Oku