Yukarı

Yazdan Sonbahara Geçişte Sağlıklı Beslenme ve İlkeleri

Yazdan sonbahara geçişte güneşin etkisini azaltmasıyla birlikte ısı değişimlerine maruz kalan cilt ve metabolizma, soğuk havayla daha kolay mücadele etmek için yavaşlamaya başlar. Güneşin etkisi azaldığı için anksiyete, depresyon ve yorgunluk hissinde artış görülür. Havaların soğumaya başladığı mevsim geçişlerinde soğuk algınlığı, grip ve bronşit gibi...

Çalışan Kadınlar İçin Beslenme Önerileri

Çalışan kadın olmak hele hele de çalışan bir anne olmak kolay değil. Son yıllarda çalışan kadın sayısı hızla arttı. Çalışan kadın bir yandan iş hayatı, yetiştirilmesi gereken evraklar, yapılması gereken sunumlar peşinde koşarken, diğer yandan ev işleri, çamaşır, bulaşık, çocuğun okulu, dersi derken kendini ihmal...

Okul Öncesi Dönem Çocuklarının Beslenmesi

‘Sağlıklı ve Mutlu Çocuklar; Yetenekli, Üretken ve Başarılı Bireyler’ Toplumumuzun sosyal ve ekonomik yönden gelişmesi ancak bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerin varlığına bağlıdır. Çocuklarımızın sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmiş olmaları, onların gelecekte toplumumuz için sağlıklı ve üretken bireyler olması için ön koşuldur....

Stres, Beslenmenizin Kontrolünü Elinizden Almasın

Stres, sıkıntı  yaratan olaylar karşısında ortaya çıkan, bedensel ve fizyolojik tepkiler sürecidir. Stres, düzeyine bağlı olarak vücudunuzda farklı etkiler sağlayabilmektedir. Kaldırılabilir düzeylerde olduğu zaman stres uyarıcı etki yaratarak zor durumlarla başa çıkmanızı sağlarken, fazlalığı durumunda mental ve fiziksel kapasitede azalmaya neden olarak sorunlarla başa çıkma...

Flor Minerali

Flor Flor bir zamanlar elzem mineral olarak kabul edilmiş ancak sonra insan büyüme ve gelişmesi için elzem olmadığı belirtilmiştir. Bununla beraber mineralin uygun dozunun diş çürümelerine karşı yararlı olduğu bilinmektedir. Optimal dozunun 0,05-0,07 mg/kg/günde olduğu belirtilmektedir. Vücutta bulunan düzeyi yaklaşık 45 mg/kg kadardır. Mineralin en fazla...

Kahve ve Kafein

“Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır” derler büyüklerimiz… Kahve, kültürümüze o kadar yerleşmiştir ki neredeyse günün her saatinde, her yemekten sonra tüketilir. Orta yaş grubundakiler, kahvenin esas tadını alabilmek için sade olacak şekilde tüketmeyi tercih ederler. Gençlerin kahveye olan ilgisi ise aromalı kahvelerin son yıllarda...

Gut Hastalığı ve Beslenme

Gut hastalığı, romatizma hastalıklarından biridir. Diğer hastalıklardan farklı olarak zaman zaman görülmektedir.Genellikle ayak başparmağındaki iltihapla kendini gösterir. Kandaki ürik asit düzeylerinin yükselmesinden ya da böbreklerden ürik asit atımının az olmasından kaynaklanır (Ürik asit, idrarda bulunan bir atık üründür).Ürat veya ürik asit kristalleri, eklemlerde birikerek inflamasyon...

İnsülin Direnci Ve Beslenme

İnsülin;pankreas tarafından salgılanan ve vücudun şekeri kullanmasına yardımcı olarak kandaki şeker seviyesini normal sınırlarda tutan bir hormondur. İnsülin direnci ;genetik yatkınlık, hareketsiz yaşam tarzı,dengesiz ve düzensiz beslenme sonucunda oluşabilen bir  sağlık sorunudur. İnsülin direnci, vücudumuzda bulunan hedef dokuların yani  kas,karaciğer ve yağ dokusunun  insüline olan cevabının...

Tuz Tüketimi ve Sağlık

Dünya’nın besin kaynakları içerisinde tuzun önemli bir yeri vardır. Günümüzde tuz besin eklemesinden daha çok endüstriyel amaçla kullanılmaktadır. Tuz, besinlerin bileşiminde bulunduğu gibi, göllerden, denizlerden ve kayalardan saf olarak da elde edilir. Sofra tuzunun asıl adı “sodyum klorür”dür. Tuzun %60’ı klor, %40’ı ise sodyumdan oluşur. Vücuttaki...

Kilo Vermek Yeterli Değil, Verilen Kiloyu Korumak Gerek!

Kilo vermek ve verilen kiloları korumakla ilgili bazı önerilerde bulunmadan önce özellikle yeterli ve dengeli beslenmenin önemini bir kez daha vurgulamak isterim! Besin öğeleri, organizmanın gereksinim duyduğu miktarlarda alınmaz veya alınamaz ise ‘yetersiz beslenme’ olarak tanımlanır. Yetersiz beslenmede vücudun çalışma düzeni bozulur. Besin öğelerinin bir veya...