Yukarı

Okulda Geçecek Renkli Bir Gün İçin Renkli Kahvaltı Hazırlayın

Kahvaltı sofrasında ne kadar fazla renk bulunursa; çocuğunuz o kadar renkli ve keyifli güne başlar. Farklı renkteki meyve ve sebzeler farklı renklerde antioksidan, vitamin ve mineral içerdiğinden sağlık açısından oldukça önemlidir. Kahvaltının, çocuklarda günlük enerji ve besin gereksinimine katkısının yanında, çocuğunuzun derslerdeki konsantrasyonunun ve buna bağlı...

Hayatımızın Vazgeçilmezi Su

Su içmek için o kadar çok sebebimiz var ki; suyun bizim için sağladığı faydaları okuduktan sonra bunu daha iyi anlayacaksınız. Su, vücudun sıvı ihtiyacını en iyi karşılayan ve insan yaşamı için oksijenden sonra gelen en önemli besin öğesidir. İnsan besin almadan haftalarca yaşayabilmesine rağmen, susuz kaldığında...

Kurban Bayramı’nda Nasıl Beslenmeliyiz?

Kurban bayramına sayılı günler kaldığına göre, muhtemelen siz de programınızı yapmışsınızdır. Tabi ki; bayram denilince gözümüzde canlanan tanıdık görüntülerden biri de görkemli ailenin biraraya geldiği geleneksel bayram sofraları. Ancak özellikle Kurban Bayramı, aşırı et tüketimi nedeni ile bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Şeker hastalığı, hipertansiyon, böbrek...

Doyma ve Toklukta Etkili Olan Faktörler Nelerdir?

Doyma, yemek yeme sırasında besin alımının kesilmesi anlamına gelirken, tokluk ise doymanın ardından tekrar açlık hissinin oluşumuna kadar geçen süreyi tanımlamaktadır. Doyma ve tokluk vücudun iştah kontrol sisteminin ve enerji alımının sınırlarının önemli bir parçasıdır. Halen gerçekte doygunluk mekanizmasına ne kadar faktörün katıldığı tam olarak...

Okul Öncesi Dönemde Beslenme Eğitiminin Önemi

Toplumların sağlıklı gelecekleri için temel, sağlıklı yetişmiş çocuklardır. Beslenmenin önemi, anne karnında başlayarak yaşlılığa kadar tüm hayatımız boyunca devam eder. Çocukluk döneminde özellikle ‘’oyun çocuğu’’ veya ‘’okul öncesi dönemi’’ olarak isimlendirdiğimiz 1-6 yaş tüm hayatımız boyunca sahip olacağımız özellikler açısından en önemli dönemdir. Okul öncesi,...

Demir Yetersizliği Anemisi

Demir, bağışıklık sistemi ve bilişsel performans için gerekli olan bir mineraldir. Demir yetersizliği anemisi, vücudumuzda yeterli miktarda demir kalmadığı zaman meydana gelen bir durumdur. Bu durumda hemoglobin ve ferritin miktarı azalmakta ve sonuç olarak kan hücrelerinin sayısı azalmaktadır. Demir Yetersizliği Anemisinde Belirtiler Demir yetersizliğinde kansızlık, baş dönmesi, yorgunluk,...

Diyabet ve Alkol

Amerikan Diyabet Birliğinin  beslenme önerilerine göre eğer Diyabetli bir birey alkollü içki tüketmek istiyorsa , günlük alınan miktar yetişkin kadın bireyler için 1, yetişkin erkek bireyler için 2 birim olarak sınırlandırılmalıdır. Eğer bir diyabetik birey tedavisinde insülin veya insülin salınımını arttırıcı veya şeker dengeleyici kullanıyorsa,...

Hipertansiyon (Yüksek Tansiyon) ve Beslenme

  Hipertansiyon halk arasında bilinen diğer bir isim ise yüksek tansiyondur ve kan basıncının normal değerlerden yüksek olmasını ifade etmektedir. Farklı iki günde en az iki kez yapılan ölçümlerde 18 yaşını geçmiş erişkin bir bireyde sistolik kan basıncının (büyük tansiyon) 140 mm Hg (civa basıncı) ve...

B12 Vitamini ve Sağlık

B12 vitamini, B grubu vitaminlerinden bir tanesidir. Suda çözünen bir vitamindir. Aynı zamanda kobalamin olarak da bilinmektedir. Kırmızı kan hücrelerinin (alyuvar) oluşumunda, nörolojik fonksiyonda görevleri olan bir vitamindir. Eksikliğinde yorgunluk, güçsüzlük, iştah kaybı, kilo kaybı, el ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma gibi durumlar görülebilmektedir. Eksikliği: B12...

Pişirme yönteminiz sizi kansere yaklaştırıyor olabilir mi?

Farklı pişirme yöntemleri, alıştığımız tatların dışına çıkmak ve her zaman tükettiğimiz besinleri zenginleştirmek adına beslenme alışkanlıklarımız arasında büyük öneme sahiptir. Bazı yöntemler günlük hayatımızın yoğunluğuna pratiklik kazandırsa da, bazıları sık kullanıldığında sağlık üzerinde olumsuz etki yaratabilmektedir. Özellikle kullandığımız pişirme ve saklama kapları (besinle malzeme arasında geçiş...

Akdeniz Diyeti ile Yaşam Kalitenizi Artırın

Sağlıklı yaşam sürme ve sağlıklı beslenme denince akla gelen en önemli örneklerden bir tanesi Akdeniz diyetidir. İlk kez 1950’li yılların sonunda tanımlanan Akdeniz diyetinin en temel özelliklerinden bir tanesi besin çeşitliliğine sahip olmasıdır. Yedi Ülke Çalışmasında (İtalya, Yunanistan, Eski-Yugoslavya, Hollanda, Finlandiya, ABD, ve Japonya: katılımcıların...