Yukarı

Okul Öncesi Dönemde Beslenme Eğitiminin Önemi

Toplumların sağlıklı gelecekleri için temel, sağlıklı yetişmiş çocuklardır. Beslenmenin önemi, anne karnında başlayarak yaşlılığa kadar tüm hayatımız boyunca devam eder. Çocukluk döneminde özellikle ‘’oyun çocuğu’’ veya ‘’okul öncesi dönemi’’ olarak isimlendirdiğimiz 1-6 yaş tüm hayatımız boyunca sahip olacağımız özellikler açısından en önemli dönemdir. Okul öncesi,...

Demir Yetersizliği Anemisi

Demir, bağışıklık sistemi ve bilişsel performans için gerekli olan bir mineraldir. Demir yetersizliği anemisi, vücudumuzda yeterli miktarda demir kalmadığı zaman meydana gelen bir durumdur. Bu durumda hemoglobin ve ferritin miktarı azalmakta ve sonuç olarak kan hücrelerinin sayısı azalmaktadır. Demir Yetersizliği Anemisinde Belirtiler Demir yetersizliğinde kansızlık, baş dönmesi, yorgunluk,...

Diyabet ve Alkol

Amerikan Diyabet Birliğinin  beslenme önerilerine göre eğer Diyabetli bir birey alkollü içki tüketmek istiyorsa , günlük alınan miktar yetişkin kadın bireyler için 1, yetişkin erkek bireyler için 2 birim olarak sınırlandırılmalıdır. Eğer bir diyabetik birey tedavisinde insülin veya insülin salınımını arttırıcı veya şeker dengeleyici kullanıyorsa,...

Hipertansiyon (Yüksek Tansiyon) ve Beslenme

  Hipertansiyon halk arasında bilinen diğer bir isim ise yüksek tansiyondur ve kan basıncının normal değerlerden yüksek olmasını ifade etmektedir. Farklı iki günde en az iki kez yapılan ölçümlerde 18 yaşını geçmiş erişkin bir bireyde sistolik kan basıncının (büyük tansiyon) 140 mm Hg (civa basıncı) ve...

B12 Vitamini ve Sağlık

B12 vitamini, B grubu vitaminlerinden bir tanesidir. Suda çözünen bir vitamindir. Aynı zamanda kobalamin olarak da bilinmektedir. Kırmızı kan hücrelerinin (alyuvar) oluşumunda, nörolojik fonksiyonda görevleri olan bir vitamindir. Eksikliğinde yorgunluk, güçsüzlük, iştah kaybı, kilo kaybı, el ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma gibi durumlar görülebilmektedir. Eksikliği: B12...

Pişirme yönteminiz sizi kansere yaklaştırıyor olabilir mi?

Farklı pişirme yöntemleri, alıştığımız tatların dışına çıkmak ve her zaman tükettiğimiz besinleri zenginleştirmek adına beslenme alışkanlıklarımız arasında büyük öneme sahiptir. Bazı yöntemler günlük hayatımızın yoğunluğuna pratiklik kazandırsa da, bazıları sık kullanıldığında sağlık üzerinde olumsuz etki yaratabilmektedir. Özellikle kullandığımız pişirme ve saklama kapları (besinle malzeme arasında geçiş...

Akdeniz Diyeti ile Yaşam Kalitenizi Artırın

Sağlıklı yaşam sürme ve sağlıklı beslenme denince akla gelen en önemli örneklerden bir tanesi Akdeniz diyetidir. İlk kez 1950’li yılların sonunda tanımlanan Akdeniz diyetinin en temel özelliklerinden bir tanesi besin çeşitliliğine sahip olmasıdır. Yedi Ülke Çalışmasında (İtalya, Yunanistan, Eski-Yugoslavya, Hollanda, Finlandiya, ABD, ve Japonya: katılımcıların...

Fonksiyonel Besin ‘CEVİZ’

Kalp damar hastalıklarının yüksek kan kolesterol düzeyi ile ilişkili olduğu ve kan kolesterol düzeyinin düşürülmesinin kalp damar hastalıkları görülme riskini azalttığı bilinen bir gerçektir. Kan kolesterol düzeyi yükseldikçe, kalp hastalığı oluşma riski de doğru orantıda artmaktadır. Kalp-damar hastalıkları, tüm dünyadaki ölümlerin birinci derecede nedeni olduğu...

Yaz Aylarında Beslenmenize Özen Gösterin

Yaz aylarının başlaması ile artan hava sıcaklıkları ülkemizde hissedilir boyutlara ulaşmış bulunmaktadır. Özellikle oldukça sıcak havalardan çocuklar, gebeler ve yaşlı bireyler olumsuz etkilenebilir. Bu dönemde artan hava sıcaklığına ve nem oranına vücudumuz da adaptasyon sağlamaya çalışmaktadır. Aşırı terleme ile vücusumuzda su ve mineral kaybı gerçekleşebilir. Eğer...

Çocuklar İçin Beslenme Önerileri

Okul öncesi dönemde; aile içinde düzenli öğün tüketim alışkanlığı yoksa, çocuğun yetersiz ve dengesiz beslenmesi söz konusu olabilir. Oysa bu dönem, çocuğun besinlere karşı pozitif tepki geliştirmesi ve olumlu alışkanlıklar kazanması gereken bir zaman dilimidir. Yetişkin dönemdeki sağlığı açısından büyüme dönemindeki beslenmenin kaliteli olması önemlidir.   ...